Pour un maximum de qualité et de fraicheur, et limiter notre impact environnemental, nous travaillons exclusivement avec des maraîchers pratiquant l'agriculture biologique, majoritairement situés autour de de Rennes (sauf pour certains aromates, épices et agrumes que l'on ne trouve pas par chez nous)!
Sinon, vous pouvez compter sur des légumes archi locaux dans nos bocaux!
Ci-dessous les principaux maraîchers avec lesquels nous travaillons :

GAEC des Biotaupes - Vignoc, La Trubaillère

Ces trois taupes ont creusé leur terrier à Vignoc en 2014. Adeline est boulangère et cuit son pain au levain sur la ferme dans un four à bois, Manu est apiculteur, et Xavier est maraîcher. Sa  pratique du maraîchage sur sol vivant nous permet de travailler de très bons légumes tels que ces superbes tomates (là derrière!), mais aussi des carottes, oignons, poivrons, courgettes, piments ...

Ronan Le Gall - Maraicher à La Mézière

Ronan s'est installé en avril 2007 sur la commune de la Mézière en agriculture biologique. Sa ferme de 4 hectares est certifiée en bio depuis plus de 10 ans. C'est principalement lui qui nous fournit le choux nappa à la base du kimchi! Il nous fournit également, betteraves, fenouils, céleris, haricots ...

GIE le Giraumon - St-Grégoire, Montreuil-le-Gast, Baulon

Le GIE le Giraumon ce sont 3 fermes de la région rennaise associées afin de commercialiser en vente directe une large gamme de légumes de saison issue de l’agriculture biologique! Nous leur prenons principalement différentes variétés de choux mais aussi des carottes, haricots verts...

Elle et lui ne produisent pas de légumes mais ont réalisé les logo, étiquettes et illustrations des Cru'c : les talentueux graphistes / illustrateur·trice : Élodie Fourmont  et Steeve Augier !

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